牛肉の278円/100gの差は歴然でした

こんばんは。

いきなりお腹が苦しいです。はちきれんばかりのお腹で、本気で食べすぎたときの状態がずーーーっと続いてます。

いきなり成長するとかあるのですかね？

夫からリクエストがあったものの、スルーしていた「すき焼き」

※ 我が家は、基本すき焼きは年1です。元旦のみ (ΦωΦ)ふふふ・・・・

スーパーで牛肉（すき焼き・しゃぶしゃぶ用）がお買い得になっていたので、しゃーねぇと買って作ることにしました。お買い得の牛肉は、320円／100gでした。

サッポロビールのすき焼きのレシピ（関西風）

お酒にぴったりの濃い目で、おいしいんです。今は、お酒は飲めませんけどね＾＾；

解禁になったら、飲むんだ！

さておき、レシピ通りに作ったのですが、全体的においしいんですが、肉が・・・・。固い。歯ごたえがある感じです( ;∀;) うーん、この肉ではすき焼きは終われない・・・ということで、今日再びスーパーで、買い足しました。

今度は、598円／100gです (; ･`д･´)

帰宅後、白菜を足し、ネギを足し、ぐつぐつ煮込む～。

野菜が煮えたら、肉を足そうと箸で持ってみると、この時点で違いがありました。昨日のお肉と比べると、薄造り！！野菜の上にふわっと乗せて、蓋をして、ぐつぐつ～（1分）。いい感じに色が変わったら完成です。

娘と私で早速食べてみると、全然違いました。今日のお肉は、柔らかくて、おいしいーーーー♡

これこそ、すき焼きって感じです。278円、あなどれませんね。

毎年、お正月には奮発してお肉を買っていたのですが、100グラム598円で十分な気がしました。今年のお正月は、少しランクを落としてもよいかなと (ΦωΦ)ふふふ・・・・

平日にがっつり贅沢してしまいましたが、年末年始休暇まであとちょっと頑張ろうメニューということで。。

では。

Bygones !